maandag 17 januari 2011

gefrituurde gnocchi met hartige balletjes

restant puree/ei/bloem aangemaakt met wat meer bloem, wat zout/peper
gefrituurd in hete olie
kids waren er weg van want was zo lekker zacht van binnen

erbij
gehaktballen van rundergehakt, 2 ei, paneermeel, 1 gesnipperde ui, 1 gesnipperde grote rode peper, gebakken (wat minder pittig dan verwacht)

salade van romana, witlof en granaatappelpitten met beetje slasaus
komkommer in het zout

Geen opmerkingen: