nijlbaars filet in een bakblik, met erop: olijfolie + limoensap + limoenrasp + fijngehakte peterselie, 30 minuten in de oven
erbij
gnocchi van gekookte, gepureerde aardappelen met ei, bloem, gekookt in gezouten water
in een saus van
gefruite ui, met prei, en knoflook, en flink wat tomaten erbij kapot gekookt, 2 blokjes tompuree, aangelengd met de bouillon waarin raapblokjes gekookt waren,
blokjes in de saus, gnocchi erbij, warm serveren
Geen opmerkingen:
Een reactie posten