zaterdag 5 februari 2011

curry van resten

koelkast leeggeruimd: ui, snijboon, spercieboon, rode peper, sivri, kriel uit de winkel bakken en omroeren
erbij zoete massala en beetje scherpe indiaanse kerry
kerrieblad en kokos melk
broccoliroosjes erbij en pruttelen tot gaar

erbij speklapjes gekookt in water met zoete sojasaus, rijstazijn en veel steranijs
uiteindelijk inkoken

Geen opmerkingen: