dinsdag 15 februari 2011

pastei-en

gehakt rul gebakken in wat olijfolie, met zout, zelfgemalen piment, en kardamonpoeder, afgemaakt met blikje tompuree hot van appie
prei in dunne reepjes aanzweten in wat olijfolie, garen met het gehakt erbij

ondertussen een deeg maken van witmeel dit keer (en wat patisseriemeel #restjesmaken), met gedroogde gist en suiker, en wat zout, met water tot lekker deeg kneden; rijzen, en weer kneden.
in 8en verdelen, uitrollen, hoopje vulling erop, dichtmaken,
nu gedaan: met de sluitrand bovenop

30 min op 200

Geen opmerkingen: