riblap in stukjes, aanbakken in boter/olijfolie,
in ovenschaal met :
sjalotten, knoflook, kaneelstokje, laurierblad, tomatensaus, suiker, rode wijn
afdekken
in de oven 180O, uiteindelijk 2.5 uur
volgende keer wel tomaten ipv saus gebruiken
en wat meer wijn erbij doen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten