dinsdag 15 september 2009

rijsttafeltje of zo iets

varkenslapje gebraden, rode ui in stukken gesneden, gebakken in het vet, zakje nasi kruiden erbij en witte rijst

gebakken banaan (gewoon zo in het vet in de koekepan, geen deegje, geen citroen)

spruiten in kwarten en uitjes van dezelfde maat, olie geparfumeerd met verse gember, ui/spruit gebakken erin, turkse paprika in repen erbij, blussen met tamari, beetje water (en uiteindelijk te lang gestaan)

veel knoflook gebakken met een gele paprika, veel surinaamse masala, bloem, bouillonblok, water en daarin bloemkoolroosjes laten garen

Geen opmerkingen: