varkenslap in smalle reepjes gesneden en aangebakken in olijfolie.
stukjes aubergine erbij, stevig doorbakken
plakjes knoflook toevoegen en direct door met:
blikje tompuree, beetje zout, oregano, water om het vloeibaar te maken.
pruttelen
geserveerd met gele rijst (alleen kleur) met wat erwten, en gebakken champignons (in stukken, in margarine, HEET, en uiteindelijk wat dunne ch sojasaus erdoor)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten