dinsdag 27 oktober 2009

andijvie met gehakt , maar dan anders

gehaktbrood van gisteren opgewarmd in de oven waarin ik aan t bakken was:

andijvie in reepjes, roerbakken in klontje vet (en deze kwam van eigen tuin, duidelijk weinig vocht), laten afkoelen en in plakjes bladerdeeg met een schepje sambal tomaat, 230 C 40 min

erbij de gepofte aardappelen van gisteren overgebleven in plakjes gesneden en gebakken
(twas een harde varieteit, gaf geen knapperig kortje, maar was snel zwartig)

Geen opmerkingen: