pruimtomaten van spaans zaad in potten in de tuin, nauwelijks water erin, daarvan dus een heleboel (ca 1 kg)
paar uien en tenen knoflook alles in eigen beheer groot gegroeid gebakken in wat olijfolie,
de tomaten in stukjes zonder die paar zaadjes erbij
scheutje witte wijn (want zoveel water komt hier niet vanaf)
kruiden tablet en tuinkruiden bouillon tablet
pruttelen
staafmixer erdoor
smalle reepjes varkenslap er rauw in en laten garen -worden boterzacht-
met spirelli en oude en belegen geraspte kaas
Geen opmerkingen:
Een reactie posten