Dochter was er weer niet, dus met zoon 4 kleine kippenpoten verorberd, gegaard met een heet indiaas kruidenmengsel en citroensap, rijst erbij, en dus die tempura:
kleine roosjes bloemkool in een beslag van zelfrijsend bakmeel met wat zout, scherpe kerrie en een scheutje pils tot een lekker sopdeeg gemaakt, de roosjes gebakken in een klein pannetje met olie zo op het vuur.
conclusie: wat flauw, maar wel lekker knapperig
Geen opmerkingen:
Een reactie posten