meidoorn gelei/stroop (dat staat nog te bezien)

meidoorn bessen goed schoongemaakt
water erbij tot bessen net onder staan
opkoken
laten trekken (effectief 24 uur)
afgieten door neteldoek
opkoken met gelijke hoeveelheid suiker
effectief: 600 ml sap + 500 g suiker