zaterdag 10 oktober 2009

grapefruit en minneola siroop

gescoord op de markt: zakken van 1.5 Euri each met zo' 3.5 kg fruit

minneola gaf 1.7 kg sap, met 09 kg ruwe rietsuiker
30 min gekookt, en in flessen (1 + 0.8 L)

grapefruit gaf 1.9 kg sap , opgekookt met 0.6 kg lichte rietsuiker en 0.3 kg ruwe rietsuiker
pruttelen al roerende , zeker 30 minuten
gaf 1 L + 0.7 L fles

Geen opmerkingen: